Dej Chiller Unit
Hauv kev lag luam ua zaub mov, ob peb txheej txheej txheem yuav tsum tau siv cov dej txias thiab cua txias kom txias cov khoom lossis cov khoom siv, yog li cov cua txias thiab dej chillers tau maj mam dhau los ua qhov tseem ceeb hauv kev lag luam ua zaub mov. Tau kawg, hauv kev ua thiab tsim cov noodles, cua txias kuj ua lub luag haujlwm tseem ceeb heev.
Cov xwm txheej ua haujlwm:
Lub tuam txhab noodle tshuab tsim khoom feem ntau tsim cov tshuab tsis siv neeg conveyor kab noodle tshuab. Nyob rau theem kawg tom qab cov noodles tau tsim, cov noodles yuav tsum tau ntim. Lub sijhawm no, cov noodles tsuas yog xa los ntawm cov kab ntau lawm tseem nyob rau hauv qhov kub thiab txias, thiab ntim tsis tuaj yeem nqa tawm tam sim ntawd. Yog hais tias lub ntuj txias tau ua tiav, kev ua tiav ntawm lub Hoobkas yuav ua rau qeeb qeeb, thiab cov zis tsis tuaj yeem lav tau. Yog li ntawd, Trip's low-temperature cooling air unit yog ntsia rau ntawm tus Tsov tus tw kawg ntawm txoj kab conveyor kom txias cov noodles sai sai, kom cov noodles tuaj yeem xa mus rau qhov ntim ntawm lub tshuab noodle rau ntim tom qab lub sijhawm luv luv ntawm kev ua haujlwm tau zoo. cua txias, uas zoo heev txhim kho lub peev xwm ntawm lub tshuab noodle thiab qhov zoo ntawm cov noodles. Cov cua txias qis tsis tsuas yog ua rau cov noodles txias xwb, tab sis kuj coj lub sij hawm cia ntev rau cov noodles, ua rau lub tuam txhab sau cov tshuab noodle ntau dua thiab cov noodles zoo dua.
